Idea creativa resultado del programa Semilleros de Investigación 2020-2, proyecto “Influencias culturales y gastronómicas para la selección de un destino gastronómico. Caso de estudio municipio de Medellín Colombia”. Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas. Autores:
- Santiago Morales Monsalve
- Juanita Galvis
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